Urap silom

AsSalam & G'day

Mom nak kongsikan resipi versi mudah utk buat urap silom ni.
Mudah sebab ada bhn asal mom tak masukkan due to reason my darl tak tahan (sbb gatal).
So, although simple version, still rasa maintain sodap...am telling u.

Resipi seangkatan dengannya ada di SINI, tapi hat ni mom tambah udang.
Yang ni purely veggy je ye.

Urap Silom Simpel (resipinya, agak2 je la ye)

Bhn:
Secekak daun silom, dipotong pendek2 sket
Sedikit taugeh
Segenggam kelapa parut

Bhn tumbuk:
sedkit kunyit hidup
cili merah (bagi yang nak pedas, guna cili api/burung yang warna merah)
sedikit gula
sedikit garam
-----
jus limau nipis
garam & gula, secukup rasa

Cara:

1. Sediakan bhn tumbuk (kelapa ditumbuk sekejap ye, biar "mesra" dgn bhn2 tumbuk tu.
2. Gaulkan kesemua bahan dan perisakan dgn garam & gula. Suaikan rasa. Siap!