Bersempena dgn kehangatan piala EURO2012 ni, mom sediakan apam fav anak2 yg dinamakan Apam Azzurri heehe....azzurri is my all time fav team. Baru je dpt masuk semi final, kalahkan England jap tadi. So pe lagi, jommmm....
Mum busy sket nnt bila lapang mom masokkan resipi ok? :D
Ok, time to add the simple recipe:
Bhn2:
250g tepung gandum
200ml fresh milk
150g gula kaster
2bj telur
1sdb ovalette
1sdt esen vanila
secubit garam
-------------
pewarna ikut kesukaan masing2
Cara:
1. Sediakan acuan apam. Panaskan kukusan.
2. Dlm satu bekas, masukkan kesemua bhn2 . Putar dgn speed perlahan smpai bhn2 bergaul sket. Then tukar kpd speed laju. Putarkan smpai adunan pekat berkrim. Adunan siap.
3. Bahagikan adunan kpd jumlah warna yg dikehendaki - mommy bahagikn kpd tiga disebabkan bendera italy ada 3 kaler (green-white-red). Mommy cuma sediakan kan green & red, white tu guna adunan dgn kaler asal.
4. Sudukan adunan dlm setiap acuan ikut kaler bendera tu. Dh siap then letak semua acuan ke dalam kukusan & kukus dlm 15-20min dgn api besar - masa mengukus ikut saiz acuan gak...).
Hidangan:
Boleh dimakan camtu aje atau dgn kelapa parut+garam sket. Apam ni sgt lembut & gebussss mcm sponge :)
warna warninya apam dia....menarik !!! anak2 msti suka mkn cmnie nie....:)
ReplyDeletehahhahahha..terbaik la apam ni kak...sokong italy dulu kini dan selamanya...hahahhah..kan bagus kalau italy dpt kalahkan germany pasukan pilihan utk thn ni...kemenangan berganda kalau italy menang..hahahha
ReplyDelete