Cekodok pisang mommy biasanya mommy buat guna SRF (tepung naik sndiri) so it'll rise and looks nicer & has less protein as compared using all purpose flour and kurang berminyak.
Well...jom tengok cekodok pisang mommy...
Mommy tak sukat betul2 masa buat (sbb tak terpikir nak share resipi). Tp why notkan?
Ni resipi versi agak2: (anyway, it'll never fail sbb simpel je kan...)
Bhn:
2bj pisang (tak tau le pisang pe tp cam jenis pisang montel tuh)
gula secukupnye (boleh rasa la kot)
tepung naik sendiri - dlm 1cwn
air secukupnya
Cara:
1. Lenyek pisang + gula.
2. Campurkan tepung, kacau sebati. Kalau keras sgt tmbh bbrp sudu besar air. Siap.
3. Panaskan myk secukupnya dlm kuali. Dgn api sederhana, sudukan adunan (sudu besar) satu persatu ke dlm kuali. Goreng hgga kekuningan. Angkat & tos atas kitchen tissue.
No comments:
Post a Comment