Sotong Goreng Rempah dan Madu

Mommy busy sgt2 ni smpai nk pos kan entri pun mencurik2 masa heyy....Ni mommy nk share very senang punya masakan; sotong goreng rempah campoq madu. Very simple but menyelerakan.

Jom menggoreng...!

Sotong Goreng Rempah dan Madu

Bhn:
2-3 ekor sotong saiz besar (calamari), potong bulat2

Bhn perap:
2sdb madu
1sdt kicap soya manis

Bhn salut:
2-3sdb tpg gandum
1-2sdb tpg beras
1-2sdb tpg jagung
1sdt serbuk jintan manis
1sdt serbuk jintan putih
sedikit serbuk kunyit
sedikit garam

minyak masak secukupnya utk deep fry

Cara:
1. Perap sotong bersama bhn2 perapan, dlm 15 min.
2. Dalam satu bekas, gaul sebati bhn2 salut (adjust2 le yer jumlah tpg2 tu...).
3. Panaskan myk dlm kuali dengan api sederhana kemudian salut sotong satu persatu dalam adunan tepung dan goreng dgn api kecil. Bila dh garing means sotong dh ready utk diangkat. Siap utk dihidangkan.

.