Apam snow white aka apam nasi ni mmg terkenal masa dolu2. Tingat bila mak masak, mesti tak berapa tahan dgn bau yis basah dlm esbok tu :P
Tp skrg dh guna yis kering, boleh tahan sket. Apam nasi mmg popular dgn samada kaler putih atau warna-warni. Since this one empunya resipi ckp APAM SNOW WHITE so, mommy tak letak kaler pe2 lah yer heheh....apa2 pun, thanks a lot kepada dr qnq0910 of MyR. ...
This one mommy masak utk brekky and lunchboxes anak2. kelam-kabut pagi tu nk masak lagi, nak bergambo lagi..mm...mcm biasa ler kan. hidup kalau tak kelam-kabut, tak happening.
mcm2 resipi apam nasi mommy dh cuba, still tak jemu2 lagi buat sbb anak2 pun loikkkeeee it so much! :D
Jommmmmmmmm meng-apam!
Bhn2:
bhnA:
3cwn tepung beras
1cwn tepung gandum
2cwn gula pasir (tekak mommy dah manis sgt dah ni so kene kurangkn)
11g yis segera
bhnB:
2cwn nasi
3cwn air
kelapa parut/dessicated/shredded + garam sket
Cara:
1. Kacau rata bhnA dlm satu bekas besar. Ketepikan.
2. Kisar bhnB smpai nasi hancur.
3. Masukkan bhn kisar ke dlm bekas campuran tepung. Gaul rata. Perap dlm 1jam.
4. Sediakn kukusan. Kukus apam ikut acuan yg digunakan...mommy guna acuan agar2
(sapu myk sket pd acuan). Kukus dlm 10-15min (ikut saiz acuan).
Hidangan: boleh dimakan dgn kelapa atau cam tu aje...masakan org dulu2...sentiasa tak jemu2!
 |
| Ni batch yg tak menyengih...hehehe |
Salam kak! lamaaaaaaa dah teringin nak buat apam snow white nii dah nak masuk stgh tahun asyik tak buat2 jerr hihihi... mmg suke dgn kuih2 yg ada kelapa parut nii :D
ReplyDeleteWsalam..
ReplyDeletehuk alloh mek ijah....1/2thn???
mm...xpe la..psg niat awal2; one fine day insyaAllah dpt hehhee....
ha-ah, ada kelapa lagi perrggghhhhh....kan?
anak2 akk mmg minat gilersss ngan apam xder kelapa...mkn dogol camtu aje :P
kak alma...huhuhu...saya pun tak pernah jemu makan apam...apam nasi ni memang sedap la....terbaikkk!!! hehehe
ReplyDeleteye la Q
ReplyDeletetu la..mknn dulu2 ni tak jemu2 lagi neh hehhe