aiskrim segera

Lalalala...aiskrim ni kalo namanye bebudak, jarang jumpa yang TAK suka kan...my kids pun tak lah terkecuali drpd kelompok yg mendominasi terhadap betapa sukernye makan aiskrim nih.
Yg mommy nak share ni adalah antara resipi aiskrim yg sgt senang nk mmbuatnya. Ni resipi ada dlm simpanan mommy tp mommy dh ubahsuai sket...biase le kan menderhaka pd resipi nih hahahha...

Jommmmm buat aiskrim lak....

aiskrim segera

Bhn:
2 cwn thickened cream
3 biji kuning telur
4-5sdb gula halus
1 sdt vanilla extract

Cara:
1. Pukul kuning telur & gula dgn mngguna mixer. Pukul hgga adunan putih berkrim.
2. Campurkan thickened cream + vanilla & pukul lg smpai adunan aiskrim memekat. Bila dh pekat terus stop beating sbb kalau over beat nnt tak jadi.
3. Adunan aiskrim siap then bolehlah dimasukkan dlm bekas yg boleh ditutup & letak dlm freezer. Kalau buat pagi, ptg dh boleh makan...tak perlu overnight dan tak perlu kacau2 masa dlm freezer.

nota: 
i) kalau nk berperisa cam coklat/strawberry..tmbh emulco. tp plain vanilla tu pun dh mmg yum3!
ii) walaupun guna kuning telur tp cream tu dah off set kan baunye so mmg tak terasa hanyir ke pe ke. rasanye betul2 creamy macam aiskrim yg kita beli kt kedai2...