Ni, cam biasa, lunchboxes lima org anak tu - 4 ke school, 1 ke childcare. Kali ni mommy wat spiced chicken roll. Ni resipi bread machine so no need to pull up your muscle :D
Jom meroti lagi...!
Hotdog Bun
Bhn2:
160ml air
250g tpg roti
14g gula
4g garam
8g shortening (mommy gantikan dgn margerin)
2.4g yis segera16g susu tpg
Cara:
1. Masukkan ke smua bhn ke dalam bread machine - pilih setting doh & tggu smpai doh siap diuli.
2. Dah siap, bwk kuar, tumbuk2 then bahagikn kpd 6bhg - bulat2. Rehatkn dlm 10-15min.
3.Pastu buat bentuk cam roti hotdog tu (pandai2 le ngadunnye)...panjang dlm 13-14cm. Biar doh naik sekali ganda (atau dlm 45min).
4. Bakar dlm preheated oven, 180C dlm 15min atau smpai kekuningan.
bun yg dh siap dibakar |
Inti:
300g isi ayam - potong rectangle & nipis2 (agak2 je la)
1-2sdt lada hitam + 1sdb myk olive (tumbuk dlm lesung - xperlu hancur sgt).
1-2sdt kicap soya
garam & gula secukup rasa
dressing:
sos barbeque
mayo
chili/tomato sauce
lettuce/rocket/etc
cara:
-panaskn non-stick fry pan, masukkan campuran lada hitam yg dh ditumbuk td. tmbhkn kicap soya & kacau2.
-bila naik bau sautekan hirisan2 ayam...kacau2, perisakn dgn garam+gula & masak hgga ayam pucat2 sket. siap!
- pastu make-up kn ler roll tu :D
No comments:
Post a Comment