Kuih Bakar

Ini adalah antara kuih yg agak kerap gak mommy buat. Antaranya resipi yg mommy amik (selain resipi sdinri) adalah resipi joayee. Cumanye tak sempat aje nk share kt sini sbb skali buat, pack2 tuk lunchboxes anak2, trus habis. joayee ni byk dh resipi di-share di MyR so bley la jenjalan2 kt situ tuk cari resipi2 lain yek.

Gambar2 ni guna hp aje so kuran jelas sket.

Jommmm buat kuih bakar............


Kuih Bakar

Bhn:

1 cwn gula

1cwn air daun pandan (mommy guna air esen pandan aje)

2 cwn tpg gandum

2 1/4 cwn santan

2 sdb butter (mommy gantikan dgn olive oil)

3bj telur

1/2 sdt garam

sdkt pewarna hijau

--------------------

sdkt bijan (utk tabur di atas adunan)

myk utk disapu pd loyang

Cara:

1. Preheat oven, dlm 180C.

2. Campurkan kesemua bhn KECUALI bijan. Blend smpai sebati.

3. Sapukan myk pd loyang & pnskan dlm oven. Bila myk kelihatan dh panas, tarik keluar dr oven (hati2 yer) then masukkan kesemua adunan td. Kemudian taburkan bijan pd keseluruhan permukaan.

4. Bakar smpai masak (my kids tak suker lak hat yg garing :( tp mommy prefer cam ada kerak2 gitu....

5. Potong bila kuih dh sejuk.